「鳴日廚房 The Moving Kitchen」獲國際與台灣最高設計獎肯定！
2022 WAF/INSIDE 世界建築/室內設計節大獎與台灣金點設計獎雙殊榮

2022年12月2日是「鳴日廚房 The Moving Kitchen」非常興奮的日子，在同一天之內，同時獲得在葡萄牙里斯本獲得 WAF/INSIDE 世界建築／室內設計節大獎的「年度室內設計高度贊揚（World Interior of the Year Highly Commended)」與「酒吧餐廳（Bars & Restaurants）」類得主，以及擁有四十多年歷史的全球設計圈年度大獎: 金點設計獎 Golden Pin Award 空間設計類-年度最佳設計獎！台灣鐵路管理局副局長馮輝昇，馮局長也出席金點設計獎頒獎典禮的盛宴，與柏成設計團隊們共同上台領獎，更在表達感言時分享：這個獎項證明了台灣的團隊也能打造享譽國際的觀光列車，更證明了台鐵做得到，相信大家一定做得到！

世界建築節（World Architecture Festival，簡稱WAF）以及其姐妹活動 INSIDE 世界室內設計節，是國際建築/室內設計界規模最大，聲望最高的頒獎盛典之一，被譽為建築界的奧斯卡，一直是全球極具知名建築師展現其優勢的舞台。來自台灣的柏成設計團隊 JC Architecture不僅入圍WAF/INSIDE 三個類別，最終更是獲得了室內設計節：酒吧與餐廳（INSIDE：Bars & Restaurants），以及室內設計節大獎的年度高度贊揚 （INSIDE：World Interior of the Year Highly Commended）的肯定！

其實已經是柏成設計 第二次獲的室內設計節大獎的年度最佳推薦獎的殊榮，2019年時，柏成設計 就以改造舊台大教職員宿舍日式老宅：「JCA 生活實驗所 JCA Living Lab」，在全球室內設計作品中脫穎而出，並廣為國際知名媒體雜誌報導。

而本次「鳴日廚房 The Moving Kitchen」除了獲得INSIDE大獎外，至今也獲得了日本 Good Design 設計獎、日本 2022 Kukan Award 金獎與年度最佳永續設計、美國2022 Architizer A+Awards 交通類 Popular Choice Winne、台灣金點設計獎 Golden Pin Award和台北設計IFI特別獎等。此外，「鳴日廚房 The Moving Kitchen」更受邀 CNN Travel, PRC-magazine, Vogue, GQ, ELLE 等媒體採訪報導。

「鳴日廚房」最大的挑戰是它不是去國外買一台新車來打造，而是用一台五十年老舊的莒光號，拯救回來，設計成今天我們的移動廚房。透過兩年的規劃與討論，跟廚師、營運商、台鐵、施工廠商討論——地討論所需要的廚房設備、餐廳結構、火車重量、電力需求，成就了現今這五十四人的移動餐廳。

柏成設計創辦人邱柏文分享說：「要是有一個餐廳可以跟著台灣的美景跟著台灣的美食環繞著台灣，那會有多麼的興奮！」因此搬上去全套的廚房、廚師與各地新鮮的食材，使其成為一個環繞台灣的舞台，讓新稅廚師、被遺忘的小鎮、在地文化與故事，得以被看見，更讓火車之旅成為滿滿的體驗與感動。